餐饮垃圾含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐，利用微生物菌进行发酵，制成蛋白饲料饲料，实现快速垃圾和资源效益之间的转化。但是，餐饮垃圾携带的各种不利细菌较多，不经过高温烘干杀菌，制成饲料很容易引发牲畜蛋肉产品劣质和病毒传染。

    餐饮垃圾烘干机对无益细菌具有抑制作用，初步的高温烘干杀死一部分的细菌，简化后期的饲料制作杀菌工艺，但是，由于餐饮垃圾烘干机属于水蒸发原理进行烘干，温度设计不当极易引发干料餐饮垃圾蛋白质的损坏，不易保新鲜度，影响了餐饮垃圾作为添加剂的营养成分。

    因此，餐饮垃圾烘干机的采购需要与有经验和实力的厂家合作才能有保障，不仅实现餐饮垃圾有效烘干，同时也保障营养不流失和破坏。

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