酒糟烘干机可快速将水分含量在65%左右的湿酒糟经过脱水、烘干至水分含量在10%左右的干品，用于制做高蛋白饲料，实现了酒糟干燥处理的机械化、工业化、自动化。筒体内设有多个排列为螺旋形的抄板，当湿啤酒糟送入啤酒糟烘干机烘干滚筒后，抄板随着筒体的旋转将酒糟不停的扬起，又由酒糟自身重力散落形成幕帘，扬起的物料与由引风系统导入的热气流充分接触，加快了烘干传热﹑传质，蒸发水分，完成干燥，由出料口排出。同时，筒壁设有的击打装置防止物料粘结在筒壁及抄板上，保证了酒糟的烘干效率和出料率。