酵母菌干燥机的原理大同小异，主要是采取间接传导加热方式使物料受热，迫使多余水分蒸发的烘干机，利用蒸汽加热。烘缸（滚筒）采用表面光洁度极高的金属空心圆筒，酵母湿料在预热槽内预热，温度到50℃左右，经过输料泵进入烘缸下部浸料槽内，烘缸浸入约60-80mm,在旋转的烘缸外表面形成一层均匀的浆料（即薄膜厚度），烘缸内通入蒸汽压力为0.15-0.3Mpa, 料浆在烘缸外壁被加热，,干物料（若是酵母乳，含水9%以下）被刮刀刮下，刮刀刮下后落到出料口收集。物料的干燥程度通过调节蒸汽的压力和滚筒的转速来控制。烘缸内的冷凝水由虹吸管吸出，二次蒸汽经预热槽底部的盘管回收利用。目前市场上的酵母烘干机主要是该种模式进行烘干。

    但是原理必须在严谨的制作工艺和完善最小误差的技术实施环境下才能运行到最佳状态，酵母在烘干质量和效率上更能满足用户需求。九天机械以扎实的技术功底和良好的市场信誉承接酵母烘干机一线式安装试机。