啤酒厂生产线会产生大量的废水，不经过处理排放严重污染水资源，违背了环保政策，随着环保管理的严格化，废水处理是啤酒厂必须开发的项目。而废水处理 项目恰恰为啤酒糟回收处理项目提供了热源资源。大大降低了啤酒糟烘干过程中的煤耗和污染。

    燕京啤酒厂对污水处理系统进行改造，建设三座IC反应器进行厌氧预处理，过程中最大将产生16000立方米/天的沼气量，每立方米热值大于相当于1公斤煤燃烧产生的热量。再通过对沼气发生装置及点火装置进行技术改造，进行沼气回收，将其用于烘干湿麦糟来生产饲料，以代替啤酒糟烘干机烘干燃煤产生的热介质。

    啤酒糟烘干机的主要原理就是热交换，而热源成本也是啤酒糟烘干机运行成本的主要组成部分。啤酒糟烘干机的热源来源可为电、煤、气和液体。而啤酒厂的废气处理产生的沼气就是最直接和经济性的来源。两条处理生产线进行有机的结合，即达到废水处理又可进行低沉本的啤酒糟烘干生产饲料。

    啤酒厂投资啤酒糟烘干机投资成本不需要庞大，只要对自身资源进行有效利用，长期的利润和回报将会是丰厚的。