啤酒厂废糟脱水可以采用价格低、耗电量小的螺旋挤压脱水机，该种脱水设备有单轴脱水和双轴脱水，处理量大，脱水性能稳定，且具有很好的价格成本优势，也是啤酒厂啤酒糟处理工艺中更常见的脱水设备。

    啤酒厂废糟的深度脱水则一般采用三层回转滚筒干燥机，所谓的深度脱水则是要求干料啤酒废糟的含水量在12%左右，保质期长。啤酒厂废糟干燥机以高温干燥形式完成酒糟脱水提质，该种设备占地面积小，处理量大，且能耗相对更低，是很多啤酒厂更青睐的设备机型，如与郑州九天合作的青岛啤酒、雪花啤酒厂、百威啤酒厂、嘉士伯等项目都是采用三层回转滚筒烘干机，其中包括蒸汽烘干酒糟、生物质燃烧机配置等多种配置。

    啤酒厂废糟处理无论是脱水还是干燥，目前均采用节能技术，同时根据各地的环评要求配置，采用新型清洁能源作为燃料，烘干过程更清洁环保，而干料啤酒厂的清洁度和口感都得到了很大的改善。