机械化是工业时代的主要特征，也是本质。机械化降低了生产对人工以及环境的依赖，可控性更高，通过高效率降低生产成本。酒糟烘干也是如此。酒糟通过滚筒烘干机大处理量、连续24小时高效作业以及设备的低成本高效率运转，干燥酒糟质量更可控，人力投入更少。

酒糟烘干首先要经过脱水预处理，关键在于酒糟的含水量一般在80%左右，直接进入滚筒烘干机高温干燥，会造成能搞过高，同时降低烘干效率和烘干质量。而酒糟脱水机则通过简单的机械脱水脱除20个含水，达到更好的状态进入烘干流程。酒糟脱水机分为带式脱水机和螺旋挤压脱水机，两者脱水能力相当，规格型号可以自由选择。

   滚筒烘干机则是酒糟更低成本烘干的关键设备，有单筒烘干机和三层回转滚筒烘干机，处理量较大时则往往使用三层滚筒烘干机，占地面积小，处理量大，热利用率高是其主要技术优势。目前的酒糟滚筒烘干机节能技术已经发展到新的水平，同时也更加环保，不仅降低客户燃料陈本、设备损耗成本、人力成本、维修保养成本、也降低了环境污染治理成本。

   酒糟怎样烘干才更省钱，那就是引入成熟的烘干加工理念，选择优质烘干机厂家合作，建立低耗高效、高产低污的酒糟烘干机项目。